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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Tag: zucchine

    Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza

    Insalata di cereali (mix di riso, farro e grano) condita con pezzetti di pomodorini, zucchine, melanzane (grigliate), scamorza e mais. Primo piatto veloce, fresco e gradevole, ideale… Read more “Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza”

    22 luglio 2022 di Valentina Manca

    Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico

    Insalata di pasta integrale condita con zucchine, formaggio primo sale e foglioline di basilico. Primo piatto fresco, colorato e gustoso, ideale per un pranzo estivo o per… Read more “Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico”

    6 giugno 202227 giugno 2022 di Valentina Manca

    Sformatini di riso, zucchine e stracchino

    Sfiziosi sformatini di riso, preparati con zucchine e stracchino. Realizzati in alcuni coppa pasta-circolari o in alternativa all’interno di cocottine monoporzione. Ideali per un pranzo goloso e… Read more “Sformatini di riso, zucchine e stracchino”

    18 gennaio 2022 di Valentina Manca

    Crostata salata con zucchine e Asiago (impasto veloce e versatile!)

    Crostata salata, preparata con un impasto molto veloce che si presta bene a diverse farciture (ortaggi, salumi, formaggi) e forme (crostata, pizza, panzerottini). Friabile e leggera, farcita… Read more “Crostata salata con zucchine e Asiago (impasto veloce e versatile!)”

    26 Maggio 202126 Maggio 2021 di Valentina Manca

    Pizzette di sfoglia con ortaggi & parmigiano

    Golose pizzette di sfoglia condite con ortaggi misti e parmigiano. Veloci da preparare, sono uno stuzzichino colorato, leggero e molto gustoso.  #iorestoincucina❤ Ingredienti (per 12 pizzette): 1… Read more “Pizzette di sfoglia con ortaggi & parmigiano”

    1 Maggio 2020 di Valentina Manca

    Crepes semi-integrali con zucchine & Asiago

    Primo piatto delicato e goloso, crespelle preparate con una parte di farina integrale e farcite con zucchine e Asiago, condite in superficie con un filo di besciamella… Read more “Crepes semi-integrali con zucchine & Asiago”

    24 marzo 2020 di Valentina Manca

    Polpettine di patate, zucchine & calamari

    Delicate polpettine di pesce, preparate con patate zucchine e pezzettini di calamari. Leggere e invitanti, sono ideali come secondo piatto, accompagnate da una insalatina fresca o perfette come… Read more “Polpettine di patate, zucchine & calamari”

    11 gennaio 2019 di Valentina Manca

    Cous cous con verdure & salsa yogurt

    Primo piatto fresco e piacevole, cous cous condito con ortaggi di stagione e accompagnato da una delicata salsina allo yogurt e zenzero. Ideale per un pranzo estivo!… Read more “Cous cous con verdure & salsa yogurt”

    25 luglio 2018 di Valentina Manca

    Pasta con pesto di zucchine

    Delicato pesto di zucchine, profumato al basilico e menta. Un condimento fresco e leggero, per realizzare un goloso primo piatto estivo! 😋 Ingredienti (per 4 persone): 320g di… Read more “Pasta con pesto di zucchine”

    4 luglio 20181 giugno 2022 di Valentina Manca

    Polpettine di zucchine, menta & zenzero

    Sfiziose polpettine di zucchine, profumate con foglioline di menta e insaporite dalla nota vivace dello zenzero. Delicate e leggere sono ideali per un aperitivo estivo o servite… Read more “Polpettine di zucchine, menta & zenzero”

    31 Maggio 201831 Maggio 2018 di Valentina Manca

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