Burger vegetariano, preparato con melanzane, parmigiano e mollica di pane, guarnito con un mucchietto di stracciatella e pomodorini datterini caramellati. Ideale come secondo piatto o piatto unico,… Read more “Burger di melanzane, stracciatella e pomodorini confit”
Categoria: secondi piatti
Polpette di pesce spada & pomodori secchi
Sfiziose polpette di pesce spada e pomodori secchi, avvolte da una croccante panatura e cotte in forno. Leggere e saporite sono un ideali servite come finger-food o… Read more “Polpette di pesce spada & pomodori secchi”
Vitello tonnato
Il vitello tonnato è un classico intramontabile della cucina piemontese, servito come antipasto o secondo piatto. Fresco e goloso è ideale come pietanza estiva, accompagnato da un’… Read more “Vitello tonnato”
Sformatini di patate
Golosi sformatini di patate farciti con prosciutto cotto e scamorza. Serviti caldi, all’interno di alcune cocottine monoporzione, sono un appetitoso antipasto o secondo piatto.😋 Ingredienti (per 6-8… Read more “Sformatini di patate”
Polpette di zucca & sesamo
Deliziose polpette preparate con polpa di zucca e pecorino pugliese, avvolte da una piacevole panatura di semini di sesamo. Cotte in forno, sono un leggero secondo piatto… Read more “Polpette di zucca & sesamo”
🥦”Broccolette”
Sfiziose polpette di broccoletti e parmigiano. Leggere, sane, ideali per un aperitivo vegetariano o sfizioso secondo piatto accompagnato da una insalatina fresca.😋 Ingredienti (per 9 polpette): 1 broccoletto medio 1 uovo… Read more “🥦”Broccolette””
Polpettine di patate, zucchine & calamari
Delicate polpettine di pesce, preparate con patate zucchine e pezzettini di calamari. Leggere e invitanti, sono ideali come secondo piatto, accompagnate da una insalatina fresca o perfette come… Read more “Polpettine di patate, zucchine & calamari”
Polpette di bietoline
Leggere e delicate polpette di bietoline, parmigiano e un pizzico di moscata. Ideali per un secondo leggero o uno sfizioso finger-food vegetariano!😋 Ingredienti (per 6 polpette grandi):… Read more “Polpette di bietoline”
Polpettine di zucchine, menta & zenzero
Sfiziose polpettine di zucchine, profumate con foglioline di menta e insaporite dalla nota vivace dello zenzero. Delicate e leggere sono ideali per un aperitivo estivo o servite… Read more “Polpettine di zucchine, menta & zenzero”
Frittatine asparagi & pomodorini
Golose frittatine cotte in forno, farcite con pezzettini di asparagi e un pomodorino nel mezzo. Invitante e colorato finger-food o leggero e nutriente secondo piatto!😋 Ingredienti (per… Read more “Frittatine asparagi & pomodorini”
mamma che buono! 