Insalata di riso (mix di riso classico, rosso e venere) condita con una dadolata di pomodorini, cetriolo e scamorza. Primo piatto leggero e freschissimo, ideale per una… Read more “Fantasia di risi (classico, rosso, venere) con pomodorini, cetrioli e scamorza”
Categoria: primi piatti
Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza
Insalata di cereali (mix di riso, farro e grano) condita con pezzetti di pomodorini, zucchine, melanzane (grigliate), scamorza e mais. Primo piatto veloce, fresco e gradevole, ideale… Read more “Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza”
Insalata di riso prosciutto & melone
Insalata di riso integrale condita con pezzetti di melone, formaggio primo sale, prosciutto crudo e foglioline di menta. Un primo piatto fresco, goloso e colorato, ideale per… Read more “Insalata di riso prosciutto & melone”
Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico
Insalata di pasta integrale condita con zucchine, formaggio primo sale e foglioline di basilico. Primo piatto fresco, colorato e gustoso, ideale per un pranzo estivo o per… Read more “Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico”
Sformatini di riso, zucchine e stracchino
Sfiziosi sformatini di riso, preparati con zucchine e stracchino. Realizzati in alcuni coppa pasta-circolari o in alternativa all’interno di cocottine monoporzione. Ideali per un pranzo goloso e… Read more “Sformatini di riso, zucchine e stracchino”
Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano
Troccoli pugliesi impastati a mano e realizzati con la “chitarra”, conditi semplicemente con pomodoro fresco, basilico e parmigiano grattugiato (o altro formaggio, pecorino, cacioricotta). Buoni, leggeri, golosi,… Read more “Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano”
Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo
Delizioso primo piatto composto da una cremosa crema di pomodorini gialli, parmigiano e basilico, pezzetti di melanzana grigliata e bastoncini di prosciutto crudo. Ideale per un pranzo… Read more “Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo”
Riso freddo con pomodorini e tonno crudo
Primo piatto di pesce, fresco e invitante. Riso integrale condito con una dadolata di tonno fresco e pomodorini, condito con olio, pepe e una spruzzata di limone.… Read more “Riso freddo con pomodorini e tonno crudo”
Insalata di pasta primavera
Pasta integrale condita con pezzetti di asparagi, pomodorini, scamorza e prosciutto cotto, olio crudo e foglioline di menta e basilico per dare profumo. Un primo piatto colorato,… Read more “Insalata di pasta primavera”
Cous cous ai cereali con asparagi & prosciutto
Cous cous ai cereali (grano duro, farro, kamut, integrale) condito con pezzettini di asparagi lessi, dadini di prosciutto cotto, un giro di olio crudo e un pizzico… Read more “Cous cous ai cereali con asparagi & prosciutto”
mamma che buono! 