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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Categoria: primi piatti

    Minestra di cereali, zucca & zucchine

    Minestra di zucca, zucchine e cereali misti (riso, grano e avena). Primo piatto confortevole e gustoso, ideale per un pranzo autunnale leggero ma invitante. Ingredienti (per 4… Read more “Minestra di cereali, zucca & zucchine”

    28 novembre 202229 novembre 2022 di Valentina Manca

    🧡Gnocchi di zucca con crema al parmigiano

    Morbidi gnocchi di zucca (preparati con polpa di zucca violina e farina) conditi con una golosa crema al parmigiano. Un primo piatto completo e invitante, ideale per… Read more “🧡Gnocchi di zucca con crema al parmigiano”

    22 settembre 2022 di Valentina Manca

    Fantasia di risi (classico, rosso, venere) con pomodorini, cetrioli e scamorza

    Insalata di riso (mix di riso classico, rosso e venere) condita con una dadolata di pomodorini, cetriolo e scamorza. Primo piatto leggero e freschissimo, ideale per una… Read more “Fantasia di risi (classico, rosso, venere) con pomodorini, cetrioli e scamorza”

    28 luglio 2022 di Valentina Manca

    Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza

    Insalata di cereali (mix di riso, farro e grano) condita con pezzetti di pomodorini, zucchine, melanzane (grigliate), scamorza e mais. Primo piatto veloce, fresco e gradevole, ideale… Read more “Insalata di cereali con ortaggi, mais e scamorza”

    22 luglio 2022 di Valentina Manca

    Insalata di riso prosciutto & melone

    Insalata di riso integrale condita con pezzetti di melone, formaggio primo sale, prosciutto crudo e foglioline di menta. Un primo piatto fresco, goloso e colorato, ideale per… Read more “Insalata di riso prosciutto & melone”

    25 giugno 2022 di Valentina Manca

    Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico

    Insalata di pasta integrale condita con zucchine, formaggio primo sale e foglioline di basilico. Primo piatto fresco, colorato e gustoso, ideale per un pranzo estivo o per… Read more “Farfalle integrali con zucchine, primo sale e basilico”

    6 giugno 202227 giugno 2022 di Valentina Manca

    Sformatini di riso, zucchine e stracchino

    Sfiziosi sformatini di riso, preparati con zucchine e stracchino. Realizzati in alcuni coppa pasta-circolari o in alternativa all’interno di cocottine monoporzione. Ideali per un pranzo goloso e… Read more “Sformatini di riso, zucchine e stracchino”

    18 gennaio 2022 di Valentina Manca

    Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano

    Troccoli pugliesi impastati a mano e realizzati con la “chitarra”, conditi semplicemente con pomodoro fresco, basilico e parmigiano grattugiato (o altro formaggio, pecorino, cacioricotta). Buoni, leggeri, golosi,… Read more “Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano”

    20 settembre 2021 di Valentina Manca

    Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo

    Delizioso primo piatto composto da una cremosa crema di pomodorini gialli, parmigiano e basilico, pezzetti di melanzana grigliata e bastoncini di prosciutto crudo. Ideale per un pranzo… Read more “Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo”

    30 agosto 2021 di Valentina Manca

    Riso freddo con pomodorini e tonno crudo

    Primo piatto di pesce, fresco e invitante. Riso integrale condito con una dadolata di tonno fresco e pomodorini, condito con olio, pepe e una spruzzata di limone.… Read more “Riso freddo con pomodorini e tonno crudo”

    9 giugno 2021 di Valentina Manca

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