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di Valentina Manca

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    Tag: secondi piatti

    Burger di ortaggi

    Golosi burger di verdure preparati con patate, zucchine e zucca, insaporiti con un po’ di parmigiano e profumati con noce moscata. Leggeri e gustosi sono un ideale… Read more “Burger di ortaggi”

    24 febbraio 2023 di Valentina Manca

    Burger di melanzane, stracciatella e pomodorini confit

    Burger vegetariano, preparato con melanzane, parmigiano e mollica di pane, guarnito con un mucchietto di stracciatella e pomodorini datterini caramellati. Ideale come secondo piatto o piatto unico,… Read more “Burger di melanzane, stracciatella e pomodorini confit”

    22 novembre 2021 di Valentina Manca

    Polpette di pesce spada & pomodori secchi

    Sfiziose polpette di pesce spada e pomodori secchi, avvolte da una croccante panatura e cotte in forno. Leggere e saporite sono un ideali servite come finger-food o… Read more “Polpette di pesce spada & pomodori secchi”

    9 ottobre 2020 di Valentina Manca

    Vitello tonnato

    Il vitello tonnato è un classico intramontabile della cucina piemontese, servito come antipasto o secondo piatto. Fresco e goloso è ideale come pietanza estiva, accompagnato da un’… Read more “Vitello tonnato”

    16 luglio 202015 aprile 2021 di Valentina Manca

    Sformatini di patate

    Golosi sformatini di patate farciti con prosciutto cotto e scamorza. Serviti caldi, all’interno di alcune cocottine monoporzione, sono un appetitoso antipasto o secondo piatto.😋 Ingredienti (per 6-8… Read more “Sformatini di patate”

    23 gennaio 202024 gennaio 2020 di Valentina Manca

    Polpette di zucca & sesamo

    Deliziose polpette preparate con polpa  di zucca e pecorino pugliese, avvolte da una piacevole panatura di semini di sesamo. Cotte in forno, sono un leggero secondo piatto… Read more “Polpette di zucca & sesamo”

    11 settembre 2019 di Valentina Manca

    🥦”Broccolette”

    Sfiziose polpette di broccoletti e parmigiano. Leggere, sane, ideali per un aperitivo vegetariano o sfizioso secondo piatto accompagnato da una insalatina fresca.😋 Ingredienti (per 9 polpette): 1 broccoletto medio 1 uovo… Read more “🥦”Broccolette””

    15 marzo 2019 di Valentina Manca

    Polpettine di patate, zucchine & calamari

    Delicate polpettine di pesce, preparate con patate zucchine e pezzettini di calamari. Leggere e invitanti, sono ideali come secondo piatto, accompagnate da una insalatina fresca o perfette come… Read more “Polpettine di patate, zucchine & calamari”

    11 gennaio 2019 di Valentina Manca

    Polpette di bietoline

    Leggere e delicate polpette di bietoline, parmigiano e un pizzico di moscata. Ideali per un secondo leggero o uno sfizioso finger-food vegetariano!😋 Ingredienti (per 6 polpette grandi):… Read more “Polpette di bietoline”

    12 luglio 2018 di Valentina Manca

    Polpettine di zucchine, menta & zenzero

    Sfiziose polpettine di zucchine, profumate con foglioline di menta e insaporite dalla nota vivace dello zenzero. Delicate e leggere sono ideali per un aperitivo estivo o servite… Read more “Polpettine di zucchine, menta & zenzero”

    31 Maggio 201831 Maggio 2018 di Valentina Manca

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