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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Categoria: secondi piatti

    🍆Polpettone di tacchino e verdure🍅

    Polpettone di carne di tacchino farcito con una dadolata di ortaggi di stagione, prosciutto cotto e scamorza, avvolto da una croccante panatura. Secondo piatto ricco e completo,… Read more “🍆Polpettone di tacchino e verdure🍅”

    11 luglio 201728 giugno 2018 di Valentina Manca

    🐙Polpo su crema di patate

    Delizioso secondo piatto (o piatto unico) di pesce…polpo lesso condito con una leggera citronette e servito su una delicata crema di patate. Portato in tavola tiepido all’interno… Read more “🐙Polpo su crema di patate”

    4 maggio 201725 novembre 2017 di Valentina Manca

    Polpette di tonno & ricotta

    Polpettine di ricotta, tonno e zucchina grattugiata, avvolte da una leggera panatura di pangrattato e semini di sesamo. Sostanziose ma leggere, ideali da servire come secondo piatto… Read more “Polpette di tonno & ricotta”

    1 marzo 201726 luglio 2017 di Valentina Manca

    Arrosto di tacchino farcito

    Tenerissimo arrosto di tacchino farcito con prosciutto cotto e una frittatina (cotta in forno) molto sottile condita con parmigiano e spinaci. Un secondo piatto gustoso e completo,… Read more “Arrosto di tacchino farcito”

    20 febbraio 201728 ottobre 2017 di Valentina Manca

    Polpette di patate & spinaci

    Sfiziose polpette di spinaci e patate cotte in forno! Ideali da consumare calde come secondo piatto, accompagnate da un’insalata di stagione oppure sistemate su alcuni pirottini di… Read more “Polpette di patate & spinaci”

    6 febbraio 20173 dicembre 2019 di Valentina Manca

    Calamari impanati al forno

    Anellini di calamari impanati, leggeri e gustosi, cotti in forno. Accompagnati da un’insalatina fresca sono un ottimo secondo piatto di pesce. Ingredienti (per 4 persone): 4 calamari… Read more “Calamari impanati al forno”

    20 ottobre 20168 marzo 2018 di Valentina Manca

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