Gli spatzle sono gnocchetti originari della Germania meridionale ma molto diffusi in Tirolo, Svizzera e Trentino Alto Adige. Ho preparato gli spatzle (con l’apposita grattugia) conditi con… Read more “Spatzle con crema di zucca & speck croccante”
Tag: uova
Bombolini (al forno!)
Soffici briochine cotte in forno, profumate alla vaniglia e alla scorza di limone. Delicate e leggere sono ideali per la colazione o la merenda, farcite con creme… Read more “Bombolini (al forno!)”
Coppettine di crema al mascarpone & fragole
Golose coppettine di crema al mascarpone guarnite con una leggera spolverizzata di cacao con una fragolina! 😋 Ideali servite come fresco fine pasto accompagnate da qualche biscottino.😊 Ingredienti… Read more “Coppettine di crema al mascarpone & fragole”
Frittatine asparagi & pomodorini
Golose frittatine cotte in forno, farcite con pezzettini di asparagi e un pomodorino nel mezzo. Invitante e colorato finger-food o leggero e nutriente secondo piatto!😋 Ingredienti (per… Read more “Frittatine asparagi & pomodorini”
Arrosto di tacchino farcito
Tenerissimo arrosto di tacchino farcito con prosciutto cotto e una frittatina (cotta in forno) molto sottile condita con parmigiano e spinaci. Un secondo piatto gustoso e completo,… Read more “Arrosto di tacchino farcito”
Polpette di patate & spinaci
Sfiziose polpette di spinaci e patate cotte in forno! Ideali da consumare calde come secondo piatto, accompagnate da un’ insalatina di stagione oppure sistemate su alcuni pirottini… Read more “Polpette di patate & spinaci”
Mousse al cioccolato & zenzero
Leggera e delicata mousse al cioccolato fondente profumata allo zenzero fresco e guarnita con pezzetti di zenzero candito. Gradevolissimo fine pasto! ^_^Â Ingredienti (per circa 8 porzioni):… Read more “Mousse al cioccolato & zenzero”
