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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Tag: latte

    Focaccine veloci con parmigiano & origano

    Golose focaccine, morbide all’interno e croccanti in superficie, guarnite con parmigiano o origano. Veloci da realizzare, preparate con lievito istantaneo, sono ideali come stuzzichino per l’aperitivo per… Read more “Focaccine veloci con parmigiano & origano”

    29 settembre 202229 settembre 2022 di Valentina Manca

    🧡Gnocchi di zucca con crema al parmigiano

    Morbidi gnocchi di zucca (preparati con polpa di zucca violina e farina) conditi con una golosa crema al parmigiano. Un primo piatto completo e invitante, ideale per… Read more “🧡Gnocchi di zucca con crema al parmigiano”

    22 settembre 2022 di Valentina Manca

    Chioccioline morbide per la colazione

    Morbide briochine lievitate, ideali per la colazione o la merenda, farcite con marmellate o crema spalmabile al cioccolato. Ingredienti (per circa 20 chioccioline): 250g di farina 00… Read more “Chioccioline morbide per la colazione”

    15 Maggio 2021 di Valentina Manca

    ⭐”Stelline” soffici (segnaposto)

    Soffici tortine realizzate in alcuni stampini di carta a forma di stellina. Confezionate in un sacchettino, abbinate ad un cartoncino, sono ideali come segnaposto per personalizzare la… Read more “⭐”Stelline” soffici (segnaposto)”

    28 novembre 202029 novembre 2020 di Valentina Manca

    Focaccine di farro

    Sfiziose e soffici focaccine preparate con una parte di farina di farro. Farcite con salumi, formaggi e ortaggi sono ideali per arricchire un buffet. Perfette anche da… Read more “Focaccine di farro”

    16 ottobre 2020 di Valentina Manca

    Spatzle con crema di zucca & speck croccante

    Gli spatzle sono gnocchetti originari della Germania meridionale ma molto diffusi in Tirolo, Svizzera e Trentino Alto Adige. Ho preparato gli spatzle (con l’apposita grattugia) conditi con… Read more “Spatzle con crema di zucca & speck croccante”

    21 ottobre 2018 di Valentina Manca

    Tortini con Nutella nell’impasto

    Soffici tortini preparati con Nutella direttamente nell’impasto e guarniti con granella di nocciole. Profumati e golosi sono ideali per una ricca colazione o piacevole merenda. 😋 Ingredienti (per… Read more “Tortini con Nutella nell’impasto”

    22 settembre 2018 di Valentina Manca

    Bombolini (al forno!)

    Soffici briochine cotte in forno, profumate alla vaniglia e alla scorza di limone. Delicate e leggere sono ideali per la colazione o la merenda, farcite con creme… Read more “Bombolini (al forno!)”

    11 settembre 2018 di Valentina Manca

    🍕Pizzette!

    Soffici ed irresistibili pizzette farcite con pomodorini, scamorza e origano. Ideali per l’aperitivo o per un buffet di compleanno! ^_^  Ingredienti (per circa 20 pizzette): 500g di… Read more “🍕Pizzette!”

    1 novembre 201711 novembre 2017 di Valentina Manca

    🐙Polpo su crema di patate

    Delizioso secondo piatto (o piatto unico) di pesce…polpo lesso condito con una leggera citronette e servito su una delicata crema di patate. Portato in tavola tiepido all’interno… Read more “🐙Polpo su crema di patate”

    4 Maggio 201726 aprile 2021 di Valentina Manca

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