Sfiziose e soffici focaccine preparate con una parte di farina di farro. Farcite con salumi, formaggi e ortaggi sono ideali per arricchire un buffet. Perfette anche da… Read more “Focaccine di farro”
Tag: latte
Spatzle con crema di zucca & speck croccante
Gli spatzle sono gnocchetti originari della Germania meridionale ma molto diffusi in Tirolo, Svizzera e Trentino Alto Adige. Ho preparato gli spatzle (con l’apposita grattugia) conditi con… Read more “Spatzle con crema di zucca & speck croccante”
Tortini con Nutella nell’impasto
Soffici tortini preparati con Nutella direttamente nell’impasto e guarniti con granella di nocciole. Profumati e golosi sono ideali per una ricca colazione o piacevole merenda. 😋 Ingredienti (per… Read more “Tortini con Nutella nell’impasto”
Bombolini (al forno!)
Soffici briochine cotte in forno, profumate alla vaniglia e alla scorza di limone. Delicate e leggere sono ideali per la colazione o la merenda, farcite con creme… Read more “Bombolini (al forno!)”
🍕Pizzette!
Soffici ed irresistibili pizzette farcite con pomodorini, scamorza e origano. Ideali per l’aperitivo o per un buffet di compleanno! ^_^ Ingredienti (per circa 20 pizzette): 500g di… Read more “🍕Pizzette!”
🐙Polpo su crema di patate
Delizioso secondo piatto (o piatto unico) di pesce…polpo lesso condito con una leggera citronette e servito su una delicata crema di patate. Portato in tavola tiepido all’interno… Read more “🐙Polpo su crema di patate”
Dessert al cioccolato profumato agli agrumi
Delicato dessert al cioccolato fondente, profumato al mandarino, arancia e limone. Servito in coppettine monoporzione risulta un piacevole fine pasto. ^_^ Ingredienti (per 4-6 coppette): 300g di… Read more “Dessert al cioccolato profumato agli agrumi”
Frollini al cacao & nocciole
Deliziosi frollini al cacao e nocciole tritate…ottimi per accompagnare thè o caffè! Ingredienti (per circa 20 biscotti): 200 di farina 0 3 cucchiai di cacao amaro 100g… Read more “Frollini al cacao & nocciole”
