Vai al contenuto
mamma che buono!

mamma che buono!

di Valentina Manca

  • About me
    • le mie pubblicazioni
    • 🗨Idee!
  • aperitivi, finger-food
  • biscotti
  • dolci
  • muffin,tortini&cupcake
  • pane&panini
  • pizze&torte salate
  • primi piatti
  • secondi piatti
  • Contatti
  • More

    Tag: zucca

    Polpette di zucca & sesamo

    Deliziose polpette preparate con polpa  di zucca e pecorino pugliese, avvolte da una piacevole panatura di semini di sesamo. Cotte in forno, sono un leggero secondo piatto… Read more “Polpette di zucca & sesamo”

    11 settembre 2019 di Valentina Manca

    Spatzle con crema di zucca & speck croccante

    Gli spatzle sono gnocchetti originari della Germania meridionale ma molto diffusi in Tirolo, Svizzera e Trentino Alto Adige. Ho preparato gli spatzle (con l’apposita grattugia) conditi con… Read more “Spatzle con crema di zucca & speck croccante”

    21 ottobre 2018 di Valentina Manca

    🥣Vellutata di ortaggi con pomodorini gratinati

    Delicata e gustosa crema di ortaggi, zucchine, zucca e patate, accompagnata da pomodorini datterini gratinati al forno e condita con un giro di olio crudo. Primo piatto… Read more “🥣Vellutata di ortaggi con pomodorini gratinati”

    26 febbraio 2018 di Valentina Manca

    Rigatoni zucca & radicchio

    Primo piatto autunnale che unisce la dolcezza della zucca alla nota amarognola del radicchio. Un formato di pasta spesso che abbraccia bene il condimento. Un piatto colorato,… Read more “Rigatoni zucca & radicchio”

    13 novembre 2017 di Valentina Manca

    🎃Zucchette (con marmellata o cioccolato)

    Simpatici frollini a forma di zucchetta di Halloween preparati con polpa di zucca e zenzero, farciti con marmellata di albicocche o crema spalmabile al cioccolato. Sono una… Read more “🎃Zucchette (con marmellata o cioccolato)”

    24 ottobre 2017 di Valentina Manca

    🎃Tortine di zucca e gocce di cioccolato

    Piccole tortine preparate con polpa di zucca e mandorle, profumate al limone e ingolosite da goccine di cioccolato fondente. Sorprendentemente soffici e molto delicate, sono ideali per… Read more “🎃Tortine di zucca e gocce di cioccolato”

    20 settembre 2017 di Valentina Manca

    Conchiglioni ripieni di zucca & speck

    Primo piatto goloso e delicato, conchiglioni ripieni di zucca, scamorza e besciamella preparata in casa e guarniti con pezzetti di speck. Farciti a metà cottura e gratinati… Read more “Conchiglioni ripieni di zucca & speck”

    8 settembre 2017 di Valentina Manca

    Navigazione articoli

    Articoli più vecchi
    Blog su WordPress.com.
    mamma che buono!
    Blog su WordPress.com.
    Annulla