Orecchiette finocchietti & pomodorini

Primo piatto molto profumato e leggero, orecchiette fresche, finocchetti e pomodorino fresco. Per un pranzo sano e gustoso!

Ingredienti (per 4 persone):

400g di orecchiette fresche

1 kg di finocchietti (puliti)

400g di pomodorini 

2 foglie di basilico 

olio, sale q.b.

 

Lessare la verdura pulita in acqua salata. 

Preparare il pomodorino, in una pentola scaldare qualche cucchiaio di olio, unire i pomodorini tagliati a metà, salare, coprire e cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti. 

A cottura quasi ultimata della verdura unire le orecchiette e proseguire la cottura.

Scolare le orecchiette assieme ai finocchietti, condire con il pomodorino fresco e gustare!

orecchiette finocchietti pomodorini2

 

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...