Golosi tortini preparati con farina integrale e farciti con parmigiano e prosciutto cotto (frullati nell’impasto). Un piacevole finger-food da servire con l’aperitivo. Ingredienti: 180g di farina integrale… Read more “Bocconcini integrali con prosciutto & parmigiano”
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Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano
Troccoli pugliesi impastati a mano e realizzati con la “chitarra”, conditi semplicemente con pomodoro fresco, basilico e parmigiano grattugiato (o altro formaggio, pecorino, cacioricotta). Buoni, leggeri, golosi,… Read more “Troccoli home-made con pomodorino fresco, basilico & parmigiano”
Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo
Delizioso primo piatto composto da una cremosa crema di pomodorini gialli, parmigiano e basilico, pezzetti di melanzana grigliata e bastoncini di prosciutto crudo. Ideale per un pranzo… Read more “Fusilli con crema di pomodorini gialli, melanzane grigliate & prosciutto crudo”
Sformatini di zucca
Piccoli sformati di zucca preparati con polpa di zucca e dadini di formaggio Asiago. Un primo piatto, piatto unico o antipasto piacevole e gustoso. Servito in cocottine… Read more “Sformatini di zucca”
Rotolini di frittata con robiola & prosciutto
Sfiziosi rotolini di frittata (e bietoline, cotta in forno!) farciti con prosciutto cotto e robiola. Preparati con un pizzico di anticipo e lasciati riposare in frigo, sono… Read more “Rotolini di frittata con robiola & prosciutto”
Paninetti al prosciutto
Piccoli panini preparati con farina integrale di avena e farciti con dadini di prosciutto cotto. Sfiziosi e dal profumo invitante, sono ideali come finger-food o per arricchire… Read more “Paninetti al prosciutto”
Sformatini di patate
Golosi sformatini di patate farciti con prosciutto cotto e scamorza. Serviti caldi, all’interno di alcune cocottine monoporzione, sono un appetitoso antipasto o secondo piatto.😋 Ingredienti (per 6-8… Read more “Sformatini di patate”
Polpette di bietoline
Leggere e delicate polpette di bietoline, parmigiano e un pizzico di moscata. Ideali per un secondo leggero o uno sfizioso finger-food vegetariano!😋 Ingredienti (per 6 polpette grandi):… Read more “Polpette di bietoline”
Pasta con pesto di zucchine
Delicato pesto di zucchine, profumato al basilico e menta. Un condimento fresco e leggero, per realizzare un goloso primo piatto estivo! 😋 Ingredienti (per 4 persone): 320g di… Read more “Pasta con pesto di zucchine”
Pennette integrali al forno con zucchine grigliate & Asiago
Primo piatto leggero ma goloso…pennette integrali condite con pezzetti di zucchine grigliate profumate al basilico e formaggio Asiago, passate in forno per una leggera doratura. Ideali per… Read more “Pennette integrali al forno con zucchine grigliate & Asiago”
mamma che buono! 