Saporita mousse salata preparata cn formaggio spalmabile, tonno, olive e capperi. Ideale per l’aperitivo, accompagnata da pezzetti di focaccia o crostini di pane. 😋 Ingredienti (per 6-8 persone):… Read more “Mousse di tonno, olive & capperi”
Categoria: aperitivi, finger-food
Polpette di bietoline
Leggere e delicate polpette di bietoline, parmigiano e un pizzico di moscata. Ideali per un secondo leggero o uno sfizioso finger-food vegetariano!😋 Ingredienti (per 6 polpette grandi):… Read more “Polpette di bietoline”
Polpettine di zucchine, menta & zenzero
Sfiziose polpettine di zucchine, profumate con foglioline di menta e insaporite dalla nota vivace dello zenzero. Delicate e leggere sono ideali per un aperitivo estivo o servite… Read more “Polpettine di zucchine, menta & zenzero”
Frittatine asparagi & pomodorini
Golose frittatine cotte in forno, farcite con pezzettini di asparagi e un pomodorino nel mezzo. Invitante e colorato finger-food o leggero e nutriente secondo piatto!😋 Ingredienti (per… Read more “Frittatine asparagi & pomodorini”
Tortini salati cipolla, speck & pecorino
Soffici tortini farciti con cipolle sponsali (dalla forma allungata, il gusto dolce, tradizionali pugliesi o lucane), dadini di speck e pecorino pugliese grattugiato. Goloso finger-food dal profumo… Read more “Tortini salati cipolla, speck & pecorino”
💛Pizzette di sfoglia
Invitante stuzzichino, rapidissimo da preparare…cuoricini di pasta sfoglia farciti con dadini di pomodorini, scamorza e origano😋. Ideali per un aperitivo romantico❣ Ingredienti (per circa 15 pizzette): 1… Read more “💛Pizzette di sfoglia”
🌶Marmellata di peperoni
Sfiziosa marmellata di peperoni leggermente piccante, ideale per accompagnare formaggi stagionati, crostini di pane o tortillas. Ingredienti (per circa 3 vasetti): 500g di peperoni rossi (puliti) 500g… Read more “🌶Marmellata di peperoni”
⚓Bocconcini di pane con tartare di tonno
Piccoli panini ai semi di soia farciti con una dadolata di tonno fresco condito con olio, pepe e una spruzzata di limone. Ideali per un aperitivo a… Read more “⚓Bocconcini di pane con tartare di tonno”
Tortini olive & pecorino
Soffici tortini salati farciti con olive e pecorino pugliese. Ideali per un aperitivo sfizioso e dal profumino stuzzicante! 😋 Ingredienti (per 20 tortini): 250g di farina 00 4… Read more “Tortini olive & pecorino”
Mandorle salate!
Stuzzichino velocissimo e profumato! Mandorle tostate in forno e condite con sale e pepe oppure con spezie a scelta (paprika, zenzero, curry). Sono gradevolissime per l’aperitivo. Ingredienti:… Read more “Mandorle salate!”
mamma che buono! 