Soffici bocconcini profumati al limone e un pizzico di cannella…ideali da servire e gustare accompagnati da una tazza di tè caldo. Confezionati in sacchettino legato con un nastrino diventano un dono dolcissimo! 🎁
Ingredienti (per circa 20 dolcetti):
150g di farina 00
50g di fecola
50g di zucchero semolato
50g di zucchero di canna
80g di burro
80g di latte fresco
2 uova medie
1 fialetta di aroma al limone
2 cucchiaini di cannella
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
In una ciotola, lavorare con una frusta le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, il latte e gli aromi, amalgamare. Incorporare le farine e il lievito.
Dividere il preparato nei pirottini (i miei di cartoncino ovali).
Infornare a 180 gradi per circa 10-12 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare.
Gustare, o conservare sotto una campana di vetro.