Dolcetti soffici profumati al limone & cannella

Soffici bocconcini profumati al limone e un pizzico di cannella…ideali da servire e gustare accompagnati da una tazza di tè caldo. Confezionati in sacchettino legato con un nastrino diventano un dono dolcissimo! 🎁

Ingredienti (per circa 20 dolcetti):

150g di farina 00

50g di fecola

50g di zucchero semolato 

50g di zucchero di canna 

80g di burro 

80g di latte fresco 

2 uova medie 

1 fialetta di aroma al limone 

2 cucchiaini di cannella 

1 bustina di lievito per dolci 

Preparazione:

In una ciotola, lavorare con una frusta le uova con lo zucchero, unire il burro fuso, il latte e gli aromi, amalgamare.  Incorporare le farine e il lievito.

Dividere il preparato nei pirottini (i miei di cartoncino ovali). 

Infornare a 180 gradi per circa 10-12 minuti. 

Sfornare e lasciar raffreddare.

Gustare, o conservare sotto una campana di vetro. 

dolcetti limone e cannella

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