Primo piatto autunnale che unisce la dolcezza della zucca alla nota amarognola del radicchio. Un formato di pasta spesso che abbraccia bene il condimento. Un piatto colorato,… Read more “Rigatoni zucca & radicchio”
Tag: parmigiano
Risotto zucca & mandorle tostate
Delicato risotto alla zucca, mantecato con un cucchiaio di formaggio spalmabile allo yogurt e guarnito con una cascata di granella di mandorle tostate. Profumato e stuzzicante! 😋 Ingredienti… Read more “Risotto zucca & mandorle tostate”
Risotto radicchio & Asiago
Risotto delicato che unisce la piacevole nota amarognola del radicchio alla dolcezza del formaggio Asiago. Servito sformato all’interno di un coppa-pasta circolare risulta un piatto anche molto… Read more “Risotto radicchio & Asiago”
