Golose coppettine di crema al mascarpone guarnite con una leggera spolverizzata di cacao con una fragolina! 😋 Ideali servite come fresco fine pasto accompagnate da qualche biscottino.😊
Ingredienti (per circa 8 coppettine):
250g di mascarpone
2 uova grandi freschissime
90g di zucchero
cacao amaro q.b.
8 fragoline
Preparazione:
Lavorare con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino a realizzare un composto spumoso. Unire il mascarpone poco alla volta e continuare a lavorare. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve.
Dividere la crema all’interno delle coppettine e riporre in frigo.
Al momento di servire, guarnire con una leggera spolverizzata di cacao e una fragolina.
Servire e gustare!😊