Golose coppettine di crema al mascarpone guarnite con una leggera spolverizzata di cacao  con una fragolina! 😋 Ideali servite come fresco fine pasto accompagnate da qualche biscottino.😊

Ingredienti (per circa 8 coppettine):

250g di mascarpone 

2 uova grandi freschissime 

90g di zucchero 

cacao amaro q.b.

8 fragoline 

 

Preparazione:

Lavorare con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino a realizzare un composto spumoso. Unire il mascarpone poco alla volta e continuare a lavorare. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve.

Dividere la crema all’interno delle coppettine e riporre in frigo.

Al momento di servire, guarnire con una leggera spolverizzata di cacao e una fragolina. 

Servire e gustare!😊