Biscottini a forma di fiorellino rivestiti da una margheritina di ostia colorata. Ideati come segnaposto per la tavola di Pasqua (confezionati singolarmente) o sistemati in una graziosa scatoletta diventano un gradito pensiero ^_^

Ingredienti (per circa 25 frollini):

220g di farina 00

70g di zucchero

130g di burro

1 tuorlo 

1 bustina di vanillina

25 margheritine di ostia

colla alimentare q.b.

 

Preparazione:

Versare gli ingredienti in una ciotola, lavorare a mano fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

Avvolgere nella pellicola, lasciar riposare in frigo per circa 1 ora. 

Stendere l’impasto su una spianatoia infarinata con l’aiuto di un mattarello. Ricavare i fiorellini con un taglia biscotti medio.

Sistemare i fiorellini su una teglia rivestita di carta forno. 

Infornare a 180 per circa 10 minuti.

Sfornare e lasciar raffreddare. 

Unire con una puntina di colla alimentare il fiorellino di ostia al biscotto. Lasciar asciugare. 

Conservare in un sacchetto o all’interno di una scatola porta-biscotti, oppure confezionare! 😉