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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Tag: gran arso

    Orecchiette & broccoletti

    Primo piatto della tradizione pugliese, facile e profumato…condito semplicemente con olio crudo o saltato in padella con olio, aglio e peperoncino. Ho utilizzato un mix di orecchiette… Read more “Orecchiette & broccoletti”

    29 novembre 20167 ottobre 2017 di Valentina Manca

    Orecchiette di grano arso con crema di zucchine & stracchino

    Primo piatto leggero e gradevole, orecchiette di farina di grano arso,  dal sentore leggermente affumicato, avvolte da una vellutata crema di zucchine e stracchino, profumata alla menta… Read more “Orecchiette di grano arso con crema di zucchine & stracchino”

    6 novembre 201626 ottobre 2017 di Valentina Manca
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