Morbide crostatine farcite con Nutella o marmellata, ideate per la festa del papà! Decorate con letterine di pasta di zucchero per l’occasione, sono un dolce piacevole e leggero da condividere con il proprio papà💙

Ingredienti (per 6 crostatine morbide):

75g di farina 0

1 cucchiaino di fecola

50g di zucchero 

40ml di olio di semi

50ml di acqua

1 uovo

1 fialetta di aroma alla vaniglia

1 cucchiaino scarso di lievito per dolci 

Per farcire e guarnire:

Nutella q.b.

marmellata q.b. (io albicocche)

pasta di zucchero q.b. (celeste e gialla)

 

Preparazione:

In una ciotola, lavorare con una frusta ,l’uovo con lo zucchero e l’essenza di vaniglia. Aggiungere l’olio, l’acqua e continuare a lavorare.

Incorporare le farine e il lievito. 

Dividere il preparato all’interno di sei stampini per crostatine (con fondo rialzato) accuratamente imburrati e infarinati oppure unti con uno spray stacca-torte. 

Infornare a 180 gradi per circa 12 minuti. 

Sfornare e lasciar raffreddare.

Sformare con delicatezza le crostatine dagli stampini, riempire il fondo con Nutella o marmellata. 

Stendere la pasta di zucchero celeste e ritagliare le letterine per comporre la parola DAD (papà era troppo lungo 😜) e quella gialla per realizzare delle stelline. Decorare le crostatine.

Conservare le crostatine sotto una campana di vetro. 

Marmellata😉