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mamma che buono!

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di Valentina Manca

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    Mese: febbraio 2018

    🥣Vellutata di ortaggi con pomodorini gratinati

    Delicata e gustosa crema di ortaggi, zucchine, zucca e patate, accompagnata da pomodorini datterini gratinati al forno e condita con un giro di olio crudo. Primo piatto… Read more “🥣Vellutata di ortaggi con pomodorini gratinati”

    26 febbraio 2018 di Valentina Manca

    🍋Torta al limone

    Soffice base farcita con una delicata crema al limone e guarnita con ciuffetti di panna. Un dolce fresco, profumato, leggero e dall’aspetto raffinato. 😍 Ingredienti (per la base,… Read more “🍋Torta al limone”

    21 febbraio 2018 di Valentina Manca

    Tortini salati cipolla, speck & pecorino

    Soffici tortini farciti con cipolle sponsali (dalla forma allungata, il gusto dolce, tradizionali pugliesi o lucane), dadini di speck e pecorino pugliese grattugiato. Goloso finger-food dal profumo… Read more “Tortini salati cipolla, speck & pecorino”

    21 febbraio 2018 di Valentina Manca

    💛Pizzette di sfoglia

    Invitante stuzzichino, rapidissimo da preparare…cuoricini di pasta sfoglia farciti con dadini di pomodorini, scamorza e origano😋. Ideali per un aperitivo romantico❣ Ingredienti (per circa 15 pizzette): 1… Read more “💛Pizzette di sfoglia”

    14 febbraio 2018 di Valentina Manca

    💘Cuoricini soffici mandarino&cioccolato

    Soffici tortini preparati con marmellata di mandarini, guarniti con una golosa glassa al cioccolato fondente e cotti all’interno di alcuni cartoncini a forma di cuoricino. Ideali da… Read more “💘Cuoricini soffici mandarino&cioccolato”

    13 febbraio 2018 di Valentina Manca

    Risotto carciofi & caprino

    Delicato risotto ai carciofi, mantecato con formaggio caprino. Ideale per un pranzo caldo, leggero ma gustoso!  Ingredienti (per 2 persone): 4 carciofi (puliti) 160g di riso  500… Read more “Risotto carciofi & caprino”

    12 febbraio 201817 gennaio 2021 di Valentina Manca

    Mousse al cioccolato❤

    Golosa mousse al cioccolato, preparata con cioccolato fondente e panna fresca. Dessert realizzato in pochi semplici passaggi, per un risultato sorprendentemente spumoso e delicato. 😋 Ingredienti (per 4… Read more “Mousse al cioccolato❤”

    11 febbraio 201811 febbraio 2018 di Valentina Manca

    🌶Marmellata di peperoni

    Sfiziosa marmellata di peperoni leggermente piccante, ideale per accompagnare formaggi stagionati, crostini di pane o tortillas.  Ingredienti (per circa 3 vasetti): 500g di peperoni rossi (puliti) 500g… Read more “🌶Marmellata di peperoni”

    6 febbraio 201821 luglio 2020 di Valentina Manca
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