Piccole delizie al cioccolato preparate con cacao biscotti secchi e rum. Veloci da realizzare sono un gradevole fine pasto, un dolcetto da offrire ai propri ospiti nel pomeriggio assieme ad una tazza di tè oppure confezionate in una scatolina diventano un gradito pensiero.

Ingredienti (per circa 10 bon-bon):

100g di biscotti secchi (tipo oro Saiwa)

100g di zucchero 

1 tuorlo d’uovo

2 cucchiai colmi di cacao amaro 

1 bicchierino di rum 

zucchero per guarnire q.b.

Preparazione:

Tritare finemente i biscotti. Sistemarli in una ciotola, unire lo zucchero, il cacao setacciato, il tuorlo e il rum. Impastare con le mani fino ad ottenere un preparato sodo e omogeneo.

Realizzare delle palline con le mani, passarle nello zucchero e adagiarle all’interno di un pirottino di carta. 

Conservare i bon-bon all’interno di un contenitore e riporre in frigo. 

Portare fuori dal frigo almeno un’ora prima di servire. 

Gustare! 😋