Golosi cornetti di pasta sfoglia farciti con speck e formaggio. Rapidissimi da preparare sono un gradevole stuzzichino per accompagnare un aperitivo o per arricchire un buffet di compleanno.
Ingredienti (per 12 cornettini):
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
6 fettine di speck
40-50g di formaggio Asiago
1 tuorlo d’uovo+1 goccio di latte (per spennellare)
semini di lino q.b.
Preparazione:
Dividere la pasta sfoglia in 12 triangoli.
Farcire ogni triangolo con mezza fettina di speck e un pezzetto di Asiago.
Arrotolare la pasta sfoglia dall’estremità più larga a quella più stretta.
Sistemare i cornettini su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare la superficie con il tuorlo battuto assieme ad un goccio di latte. Ultimare con qualche semino di lino.
Infornare a 200 gradi per circa 15-20 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire e servire 😋.
