Cornettini di sfoglia farciti con speck & Asiago

Golosi cornetti di pasta sfoglia farciti con speck e formaggio. Rapidissimi da preparare sono un gradevole stuzzichino per accompagnare un aperitivo o per arricchire un buffet di compleanno.

Ingredienti (per 12 cornettini):

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

6 fettine di speck

40-50g di formaggio Asiago

1 tuorlo d’uovo+1 goccio di latte (per spennellare)

semini di lino q.b.

Preparazione:

Dividere la pasta sfoglia in 12 triangoli.

Farcire ogni triangolo con mezza fettina di speck e un pezzetto di Asiago.

Arrotolare la pasta sfoglia dall’estremità più larga a quella più stretta.

Sistemare i cornettini su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare la superficie con il tuorlo battuto assieme ad un goccio di latte. Ultimare con qualche semino di lino.

Infornare a 200 gradi per circa 15-20 minuti.

Sfornare, lasciar intiepidire e servire 😋.

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