⭐Biscotti farciti

Deliziosi frollini farciti con marmellate varie o crema spalmabile al cioccolato. Realizzati con un con kit di taglia pasta natalizi sono ideali da gustare o regalare durante le prossime festività!🎄

Ingredienti (per circa 15 biscotti a doppio):

150g di farina 00

50g di farina integrale 

2 tuorli 

150g di burro freddo 

80g di zucchero a velo 

1 fialetta di aroma alla vaniglia

Per farcire:

marmellate q.b. (frutti rossi e agrumi)

crema spalmabile al cioccolato q.b.

 

Preparazione:

In una ciotola riunire gli ingredienti e lavorare a mano fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo. Coprire e lasciar riposare in frigo per circa mezz’ora. 

Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello su una spianatoia appena infarinata. 

Ricavare le forme doppie desiderate (una stella piena, l’altra bucata nel centro con una stellina o un alberello). Sistemare i biscotti su una teglia rivestita di carta forno. 

Infornare a 180 gradi per circa 8-10 minuti. 

Sfornare e lasciar raffreddare. 

Farcire a piacere con marmellate o crema al cioccolato. 

Confezionare o conservare in una scatola. 

biscotti farciti marmellata o cioccolato

 

 

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