Primo piatto di pesce, leggero, colorato e raffinato. Spaghetti integrali conditi con pomodorini rossi e gialli profumati al basilico, passati appena in padella e guarniti con una dadolata di tonno fresco marinato. Ideali per una cena estiva. 💙

Ingredienti (per 4 persone):

320g di spaghetti integrali

400g di pomodorini rossi&gialli

2 foglie di basilico 

150g di tonno fresco

1 limone

olio, sale, pepe q.b. 

Preparazione:

Tagliare il tonno a cubetti, sistemarlo in una ciotolina, condire con olio, pepe, una spruzzata di limone e buccia grattugiata di mezzo limone, mescolare appena e tenere da parte. 

Lessare gli spaghetti (al dente). 

Intanto, in una padella sistemare i pomodorini divisi a metà, due foglie di basilico, condire con olio, sale e pepe, cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti. 

Unire la pasta ai pomodorini, amalgamare in padella. 

Impiattare e guarnire ciascuna porzione con un paio di cucchiai di tonno marinato. 

Portare in tavola e gustare! 😋