Soffici tortini profumati al limone farciti con pezzettini di fragole fresche e gocce di cioccolato fondente. Ideali per una merenda vivace, sana e golosa!😋

Ingredienti (per circa 25 tortini medi):

190g di farina 0

1 cucchiaino di fecola

100g di zucchero

2 uova 

80 ml di olio di semi di girasole

80ml di acqua

1 fialetta di essenza al limone

250g di fragole fresche

100g di gocce di cioccolato fondente 

1 bustina di lievito per dolci 

 

Preparazione:

In una ciotola con una frusta lavorare le uova con lo zucchero e l’essenza di limone. Unire l’olio e l’acqua, continuare a lavorare. Incorporare le farine e il lievito. Aggiungere le gocce di cioccolato e le fragole pulite tagliate a pezzettini. 

Riempire i pirottini e infornare  180 gradi per circa 12 minuti. 

Sfornare e lasciar raffreddare.

Conservare sotto una campana di vetro.