Soffici tortini profumati all’arancia, decorati con una stellina di zucchero, cotti in alcune cocottine monoporzione, abbinante ad un cartoncino personalizzato e sistemate sul piatto di ciascun commensale, sono un carinissimo segnaposto per la tavola di Natale.😊

Ingredienti (per circa 12 tortini):

180g di farina 

20g di fecola

100g di zucchero

2 uova

100g di latte

80g di olio di semi 

1 arancia

1 bustina di lievito per dolci 

pasta di zucchero rossa q.b.

 

Preparazione:

In una ciotola, con una frusta lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il succo e la scorza grattugiata dell’arancia, il latte, l’olio e amalgamare. 

Incorporare le farine e il lievito. 

Trasferire il preparato all’interno di alcune cocottine di ceramica. 

Infornare a 180 gradi per circa 12 minuti. 

Sfornare e lasciar raffreddare. 

Stendere la pasta di zucchero e ritagliare con un apposito taglia-biscotti le stelline di zucchero. 

Sistemare una stellina di zucchero su ciascun dolcetto. 

Abbinare al tortino un cartoncino con il nome di ogni commensale e posizionare nel centro del piatto. 😊