🍧Coppette di gelato al cioccolato

Coppette di fresco gelato al cioccolato, guarnite con una manciata di pepite di cioccolato. Una preparazione rapida, senza l’utilizzo della gelatiera, per un risultato piacevole e leggero!

Ingredienti (per 4 coppette medie):

200ml di panna da montare

1 uovo

1 cucchiaio di zucchero a velo

2 cucchiai di cacao

pepite di cioccolato (latte, bianco, fondente) q.b.

 

Preparazione:

In una ciotola, montare la panna molto fredda. Unire un uovo e amalgamare con le fruste. Aggiungere un cucchiaio colmo di zucchero a velo e due di cacao setacciati, amalgamare con un cucchiaio fino ad ottenere un preparato omogeneo.

Trasferire il composto all’interno di quattro coppette da gelato. Guarnire con una manciata di pepite di cioccolato. 

Riporre in freezer per almeno un paio d’ore. 

Lasciar ammorbidire a temperatura ambiente prima di servire. 

coppetta gelato al cioccolato

 

Con la stessa preparazione, omettendo il cacao e unendo al composto di panna, uovo e zucchero circa 100g di gocce di cioccolato fondente e con l’aiuto di un coppa-pasta circolare, ho realizzato un goloso gelato-biscotto.😋

gelato biscotto home-made

 

                                                                  Buone vacanze! 😘

 

 

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